Мексика. п-ов Юкатан. Ривьера Майя
Мексика - это удивительная страна, сочетающая в себе множество райских уголков, диковенную природу, прекрасные пляжи, богатейшую историю с археологическими памятниками ацтеков и майя. Это страна удивительного открытия, уникальный коктейль различных культур и вкусов.
Мексика - Мексиканские Соединенные Штаты, государство на юге Северной Америки. На востоке омывается Карибским морем, на западе - Тихим океаном. Включает в себя несколько прибрежных островов.
Большая часть страны - Мексиканское нагорье, окаймленное хребтом Восточная Сьерра-Мадре, Западная Сьерра-Мадре, Поперечная Вулканическая Сьерра. Высшая точка - Орисаба (5700 м). Всего в Мексике 350 действующих вулканов. Сьерра-Мадре - гряда действующих вулканов - одна из самых больших вулканических систем планеты.
Это один из лучших пляжных отдыхов в мире. Великолепные пляжи Мексики входят в число лучших пляжей мира. Океан возле берега здесь невероятно нежного цвета, как будто в бирюзу добавили сливок. Затем бирюза становится ярче и насыщеннее и, в конце концов переходит в яркую синь. Во многих номерах отелей стена, обращенная к морю, сделана из стекла, и все эти цвета заливают пространство круглосуточно. Вода какая-то особенно нежная, будто шелковая. А песок на пляже ослепительно белый и прохладный даже в самую жару. Потому, что это не тот песок, к которому все привыкли, а измельченный ракушечник. Отели Мексики считаются одними из наиболее комфортабельных в мире, где уровень сервиса соответствует требованиям самых взыскательных клиентов. Многие отели стоят на узкой полоске земли между океаном и лагуной, так что можно купаться весь день, следуя за солнцем.
Мексиканская кухня - одна из самых разнообразных в мире. Кукурузный хлеб и лепешки являются базовым продуктом, с добавлением которого и формируются основные блюда. Классика мексиканской кухни: бурито, фахитос, эмпанада, чили, кесадилья, гуакомоле, тостадос, халопеньо.
Самые известные блюда:
nachos (ломтики хрустящих кукурузных чипсов-тортилий, заправленные бобами, с расплавленным сыром, резаными помидорами, луком, перцом и с добавлением птицы или свинины), fajitos (мясное ассорти, обжаренное с овощами и острыми специями на кукурузной лепешке), guacamole (блюдо из авокадо с добавлением перца и зелени), burritos (различные мясные начинки, завернутые в маисовые лепешки и подаваемые с разнообразными соусами), carne enchilada con frijoles (мясо, тушеное с фасолью и специями).
Из морепродуктов представлены блюда из лангуста, крабов, креветок, богатый выбор океанической рыбы.
Хотя мексиканская кухня и знаменита своей любовью к острейшему перцу чили, в туристических местах и на курортах еда адаптирована для туристов, не привыкших к острым блюдам.
Из национальных напитков особо следует выделить мескаль, текилу и пиво. Рекомендуем Вам обязательно попробовать!!!!!
Мексиканское народное творчество очень самобытно. Вы можете приобрести на память накидки (пончо) и покрывала из местных тканей (уипиль, сарапе, ребосо), великолепные изделия из керамики, кожи, из обсидиана и оникса, оригинальные серебряные украшения, плетеные и деревянные изделия, маски, а также ритуальные ацтекские ножи с лезвием из обсидиана и каменные статуэтки бога Тлалоки. Хорошим сувениром и подарком будет бутылка текилы, которая была изготовлена из 100-процентного сырья голубой агавы и имеет сертификат CRT.
Полуостров Юкатан является колыбелью одной из древнейших цивилизаций — индейцев майя.Территория полуострова была населена еще задолго до открытия Колумбом Америки. Сейчас остались лишь величественные пирамиды в дебрях джунглей и многочисленные археологические зоны, свидетельствующие о богатой и наполненной событиями истории этого народа.
Ривьера-Майя — курортная зона на восточном побережье мексиканского полуострова Юкатан. Она растянулась почти на 150 км от Канкуна до Тулума. Создание курорта — это совместный проект Мексики, Белиза и Гватемалы. Согласно этому проекту все побережье полуостровавплоть до границы Гватемалы и Гондураса превращается в большой курортный комплекс.
